Personale til events, hotel & restaurationsbranchen, online booking
  • Til Virksomheder
    • Referencer
    • Priser
    • Abonnements pakker
    • lej en tjener
    • lej en bartender
    • lej en cocktailbartender
    • Lej en kok
    • Køkkenmedhjælper
    • Lej en opvasker
    • Cocktail Barløsning
    • Ofte stillede spørgsmål
    • Handelsbetingelser
    • Opret bestilling 🛎
  • SØGER JOB
    • Tjener job
    • Bartender job
    • Kokke jobs
    • Køkkenmedhjælper job
    • løn
    • Sabbatår
    • Studiejobs
    • Barskole i Magaluf (NYT) ⭐️
    • Tjener kursus
    • Er du i tvivl om noget?
  • Privat arrangement
    • Brylluppet
    • Tjenere til bryllup
    • Pop up Bryllups reception
    • Cocktail Barløsning
    • Få et gratis tilbud 🛎
  • Om TjenerTeamet
    • Nyheder
  • Log ind 🔓

#nyheder #information #tips  #funktioner

VERDENS BEDSTE OPLEVELSE – RESTAURANT NOMA

14/1/2013

Comments

 
Billede

En oplevelse på højde med en rejse til et eksotisk sted eller en koncert som rammer en dybt.
Så svært det er at få en reservation, des mere sætter man pris på at sidde ved bordet med forventninger om det ypperste, som man kan få i hele verden.
Det at vide, hvor den øverste barre ligger og hvad der kræves. Det giver en vis grad af sikkerhed, i min egen forretning, at have set og mærket hvad der skal til for at blive blandt de allerbedste.
​

Den glæde som alle lige fra kokken til tjeneren – til opvaskeren, var med til at skabe med deres job og det de brænder for hver især – gjorde oplevelsen helt unik..
Billede
Billede
Man kommer igennem et væld af små appetizere og retter. Kunsten med så mange forskellige små retter er, at sammensætte dem, så det er muligt at skældne de forskellige smags- og sanse-indtryk fra hinanden og jeg synes umiddelbart at det var svært, at tackle de mange retter efter de 14 appetizere.
​
Det er absolut ikke sidste gang jeg kommer her  – 1000 tak til Noma for at gøre det, kun få kan. Jeg gik derfra med stor tilfredshed og langt større oplevelse end hvad jeg havde forestillet mig.
​

Nedenfor ses de alle appetizerne og retterne.
1. Appetizere – Nordisk Kokosnød (suppe inde i kartoflen)
2. Appetizere – Malt Knækbrød og enebær (noget af blomsten)
3. Appetizere – Mos og karl-johan
4. Appetizere – Flæskesvær og solbær
5. Appetizere – Blåmusling og selleri
6. Appetizere – Ostesmåkager, rucola og stængler
7. Appetizere – Kartoffel og andelever
8. Appetizere – Tørret gulerod og havesyre
9. Appetizere – Syltet og røget vagtelæg
11. Appetizere – Æbleskiver og muikku
13. Appetizere – Havesyre og fårekylling
14. Appetizere – Porre og torskerogn
Børd
Brød
1. Ret – Syrnet mælk og præserverede blåbær
2. Ret – Tørret kammusling og bog. Biodynamiske gryn og brøndkarse
3. Ret – Blomme og rødbede
4. Ret – Limfjordsøsters og tang. Stikkelsbær og kærnemælk.
5. Ret – Blomkål og gran. Fløde og peberrod
6. Ret – Sandart og kål. Jernurt og dild
7. Ret – Vildand og pære. Grønkål og blade
8. Ret – Brunost og slåenbær
9. Ret – Kartoffel og blomme
10. Ret – Gær og havtorn
Vi nød 14 appetizere og 10 retter hos Noma, hvor vi var på besøg i fire og en halv time.
Et lille fif til Noma. Et tilvalg af en stor bøf til hovedret og en surprise i form af en goody-bag på vej ud af døren.

Se flere billeder på vores instagram, @Tjenerteamet
Comments

    Kategorier

    Alle
    Bryllup
    Information
    Job
    Nyheder
    TjenerTeamet

Til Virksomheder

Referencer
Opret bestilling
Lej en tjener
Lej en bartender
Lej en cocktrailbartender
Lej en køkkkenmedhjælper

Lej en kok

Cocktail total barløsning
Handelsbetingelser
FAQ - Spørgsmål?
Abonnement erhverv (nyhed)

Medarbejdere

Søger job
​
Studiejob
​Sabbatår job

Kokke jobs
Køkkenmedhjælper job​
Tjenerkursus 
​Bliv Cocktailbartender
Tjeneruddannelse
​Løn
FAQ - Spørgsmål?
Billede
Billede

Privat arrangement

Få et gratis tilbud​
Jeg skal giftes
Lej serveringspersonale
Lej en overtjener
​Barløsning
Referencer​

BryllupsTeamet​
Billede

TjenerTeamet

Om TjenerTeamet
​Cookies & GDPR
Nyheder



Kontakt os

Tlf. nummer - 3048 8484
Mail: [email protected]
eller direkte via messeger i højre hjøre!
Billede
Billede
Proudly powered by Weebly
© 2011-2021 TjenerTeamet ApS - kontakt@TjenerTeamet · +45 3048 8484 · 
​Adr. Teglholmens østkaj 41 2450 KBH
​CVR: 38718371
  • Til Virksomheder
    • Referencer
    • Priser
    • Abonnements pakker
    • lej en tjener
    • lej en bartender
    • lej en cocktailbartender
    • Lej en kok
    • Køkkenmedhjælper
    • Lej en opvasker
    • Cocktail Barløsning
    • Ofte stillede spørgsmål
    • Handelsbetingelser
    • Opret bestilling 🛎
  • SØGER JOB
    • Tjener job
    • Bartender job
    • Kokke jobs
    • Køkkenmedhjælper job
    • løn
    • Sabbatår
    • Studiejobs
    • Barskole i Magaluf (NYT) ⭐️
    • Tjener kursus
    • Er du i tvivl om noget?
  • Privat arrangement
    • Brylluppet
    • Tjenere til bryllup
    • Pop up Bryllups reception
    • Cocktail Barløsning
    • Få et gratis tilbud 🛎
  • Om TjenerTeamet
    • Nyheder
  • Log ind 🔓